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烤羊肉串的做法步骤

1.羊肉洗后切成1.5公分左右的块。

2.用大葱，料酒，花椒，生抽，盐，糖，油，淀粉抓好腌渍3个小时。

3.然后用竹签串起来。

4.烤盘铺上锡纸，亚光面接触食物，放上羊肉串

5.烤箱200度烤25分钟，烤完一半时间的时候拿出翻个面。

6.烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉，我另外又撒了些孜然。再放入烤箱继续烤。

7.哇偶，超级香哦！

小窍门&温馨提示

羊肉我选的羊后腿肉，带些肥的烤出来更香哦。